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La menthe bio antioxydant naturel puissant

« Un sommet de fraîcheur et de simplicité ! L’entrée idéale pour les journées d’été vraiment chaudes ! »
Ingrédients

Pour 4 personnes :
2 concombres
2 petits melons ou 1 gros
10 feuilles de menthe fraîche
Sel
Poivre noir du moulin
Préparation

Eplucher les concombres, ôter les grains puis couper en cubes d’1 cm, faire la même chose avec les melons.
Mettre le tout dans un saladier saler et poivrer légèrement, ajouter la menthe ciselée et mélanger.
Tenir 1 heure au frais puis servir en entrée.
Idées, trucs & astuces

Si vous souhaitez obtenir une salade plus « piquante », n’hésitez pas à ajouter une vinaigrette bien relevée à cette préparation.


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