Recette Madiana (Antilles), cocktail de fruits aux agrumes et à la menthe bio
« Un cocktail de soleil et de saveurs, pour les adaptes des punchs sans alcool – pur fruits ! »
Ingrédients
Pour 4 personnes :
4 oranges bien juteuses
4 pamplemousses
2 citrons verts
3 cuillères à soupe de sucre semoule fin
1 bouquet de menthe fraîche
Ustensiles (facultatif) :
Un presse-jus électrique
Préparation :
Prélever le jus de tous les agrumes.
Verser les jus récoltés dans une grande jatte en verre. Y incorporer ensuite le sucre et ajouter également 50 cl d’eau.
Bien mélanger jusqu’à dissolution complète du sucre. Réserver au réfrigérateur.
Présentation :
Servir bien frais, décoré de feuilles de menthe ciselées et de glace pilée.
Idées, trucs & astuces
Vous pouvez rendre le cocktail plus exotique en ajoutant également le jus de 2 papayes.
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