Mois : mai 2012

La menthe bio antioxydant naturel puissant: une plante médicinale aux nombreux bienfaits

Plante relativement facile à cultiver, la menthe est un produit qui se vend partout et qui peut être plantée partout même à l´intérieur de la maison. Celle-ci est connue comme une herbe pouvant soigner divers maux.
La menthe est une plante qu´on retrouve un peu partout dans les jardins. Issue de la famille des labiacées, elle existe sous plus de mille variétés à travers le globe. Aussi connue sous des noms tels que sentebon, menthe pouliot ou encore menthe anglaise, elle est employée à différentes fins. Souvent utilisée dans la préparation de plats, la menthe est également considérée comme une plante aux vertus médicinales. Renfermant tout son arôme, ses feuilles sont généralement les parties qui sont les plus utilisées. Au Maghreb, la plante est employée pour la confection d´une boisson traditionnelle : le thé à la menthe. Sa préparation consiste en une infusion de thé vert et d´une poignée de feuilles de menthe.

La menthe est, avant tout, une plante bienfaitrice ayant un pouvoir positif sur la santé. D´après certaines sources, la menthe fut utilisée au Moyen Âge par de nombreuses personnes telles que les chirurgiens pour ses propriétés calmantes. Mélangée à de l´opium, elle servait à apaiser les malades. Considérée comme une herbe aromatique, la menthe est, depuis toujours, un moyen efficace de lutter contre les troubles digestifs. En effet, idéale en infusion, elle permet de contrôler les problèmes gastriques et peut aider en cas d´indigestion. Stimulante et relaxante, elle peut aussi s´employer pour faciliter le sommeil et conduire à un état de relaxation. Certaines recherches ont même montré que la plante aurait des propriétés anti-bactériennes. Ce qui explique pourquoi les arabes en mettent dans l´eau qu´ils boivent pour que celle-ci se conserve plus longtemps. Il est aussi possible de s´en servir en inhalation après avoir réalisé une décoction avec celle-ci. Ses caractéristiques rafraîchissantes seraient idéales pour les voies respiratoires et auraient des effets décongestionnants.
La menthe offre l´opportunité de lutter d´une façon naturelle contre divers maux sans effets secondaires.

Très employée en phytothérapie, la menthe possède de nombreuses facultés anti-oxydantes et serait, selon des chercheurs, efficace contre le mauvais cholestérol. L´automédication n´est pas déconseillée car l´emploi des propriétés de la plante permet d´obtenir de bons résultats sans aucun effet négatif majeur sur la santé. Néanmoins, il faut quand même éviter les abus car une prise trop conséquente en infusion peut entraîner des insomnies surtout si elle est consommée le soir. On peut confectionner soi-même de l´huile de massage avec de la menthe, elle s´avère idéale pour lutter contre les douleurs. Pour ce faire, il faut prendre environ 30 à 40 grammes de menthe (feuilles) et les mettre dans environ 300 ml d´huile de noisette au bain-marie. Soulignons qu´il est aussi possible d´employer de l´huile d´olive. Une fois refroidi, il faut filtrer le mélange obtenu et le conserver dans une bouteille hermétiquement fermée.
Employée dans pratiquement toutes les cultures, la menthe est une plante aux saveurs et aux bienfaits multiples.

Le menthol, essence contenue dans celle-ci, permet la réalisation de divers produits cosmétiques et alimentaires. Elle est aussi définie comme un excellent ingrédient en cuisine et permet de réaliser des recettes et des sauces fraîches remplies de saveurs. Elle peut aussi convenir à des préparations telles que la salade de fruits ou se marier à d´autres ingrédients pour former un dessert. Au-delà de sa consommation directe, la plante serait aussi efficace contre les insectes et permettrait plus particulièrement de lutter contre les moustiques responsables de la malaria. C´est ce qu´ont démontré quelques chercheurs indiens au cours d´une expérience réalisée sur des mares remplies de larves de ces moustiques.

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